孜然肉片好吃吗？
超级好吃啊！我做的最好吃的一次 食材：里脊肉（猪瘦肉）、葱姜蒜、青椒红椒各一个、生粉适量、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、胡椒粉（可选）、芝麻香油（可选） 做法及步骤如下： 1. 葱姜蒜切片，青红辣椒去籽切丝；里脊肉洗净切薄片，放盐、生抽、老抽、料酒抓匀腌制半小时左右入味（生抽和老抽都有咸度，所以不必再放盐了）。 2. 锅里放油烧热，放入腌好的肉片滑散，煎到肉片微黄后盛出。 3. 锅中留底油，爆香葱姜蒜，放入辣椒丝和青豆煸炒片刻至断生，调入少许盐、糖和生抽均匀入味。
4. 最后将炒好的椒丝摆在盘子的周围，将肉片铺在中间即可。 最后一步可以根据个人喜好撒入孜然粉或者孜然颗粒增香哦~ 我做的时候因为家里有现成的辣椒粉和芝麻所以就放了 不过我觉得放不放都不影响这道菜好吃啦～ 总之这是一道香喷喷辣乎乎好吃到起飞的菜呀～你值得拥有～