鸡翅怎么烧什么好吃？
这菜简单、快手，特别适合忙活一天后，不想再费劲做饭的您！ 用料 鸡翅中 600克 蒜 3瓣 姜 2片 白胡椒 1/4茶匙（约1克） 小葱 1棵 鸡蛋 1个（取蛋清） 面粉 适量 糯米 100克 生抽 2汤匙（30ml） 老抽 1汤匙（15ml） 小苏打 少许 胡椒粉 少许 糖 1.5茶匙(约9克) 清水 5汤匙（75ml） 黄酒 2汤匙（30ml） 做法 1、将鸡翅洗净，用刀轻轻刮去表面多余的油脂，再用厨房纸巾擦干水分备用。 2、将蒜切成蒜末，姜切末，小葱切碎。
3、取一个大碗，加入蛋液、酵母粉和清水，搅拌均匀； 再依次放入鸡翅、盐、白糖、黄酒、生抽、老抽、小苏打、白胡椒、姜蒜末、香葱，搅拌成均匀的酱汁。如果感觉太稠，可以再加入一些清水。
4、把酱汁倒入电饭煲中，按下煮饭键，等锅中的汤汁沸腾起来就可以了。 如果不喜欢太油的口感，可以在倒进电饭煲之前，用水焯一下鸡翅，这样能除去多余的油脂。 喜欢吃辣的朋友，也可以在此步骤加入干辣椒段和花椒一起煮，味道更赞！
小贴士 做煲仔饭用的排骨，最好选择肋排。用普通大米也很好吃哦~ 因为有生抽和老抽调色，所以做好的煲仔饭会带着自然的酱香颜色。 如果不喜欢太甜的口味，可以适当减少白糖的用量哦~~