微波炉牛排怎么做好吃?

许小妹许小妹最佳答案最佳答案

用微波炉做牛排,之前我还真没试过呢! 我买的是进口谷饲牛仔骨(超市卖的牛排品种真的蛮多啊),准备做番茄味的。先来看看成品吧~ 看起来就很好吃的样子呢~~好期待啊…… 先把调料放碗里调好,记住,是调好以后放牛肉哦~这样调料才能入味儿。 然后,把牛肉放进去,腌上个半天时间吧,我是头天晚上泡的,第二天做的。

微波炉大火三分钟,看到表面变色了,就把肉拿出来翻个面,然后再高火三分钟左右。(我这里显示的温度和时间只适用于这款微波炉,大家要根据自己的微波炉功率和牛排厚度来调整温度和时间哈~不能照搬。) 用牙签扎一下,如果很轻易就能扎透,就说明熟了。

煮熟后的牛肉拿出来盛盘,撒葱花点缀即可开吃啦~

我尝了一下,感觉这个味道跟烤的很像,不过口感要更加嫩一些。 家里有小孩子的话,这样做再合适不过了,好吃又不用担心啃骨头。

淳于枫俊淳于枫俊优质答主

微波炉烤牛排虽然火候上不如烤箱做得均匀, 但是如果你不是经常做牛排的话, 微波炉的烤牛排还是性价比更高的选择。

准备原料

黑胡椒 1茶匙、黄油1茶匙、肉桂粉几许、牛排1块、洋葱碎 1茶匙、肉豆蔻粉1茶匙、盐1茶匙。

烹饪制作

1、牛排撒上盐和黑胡椒腌制5-10分钟,平底容器用纸巾涂抹一层薄油(不粘盘不需要)黄油放在牛排上。

2、放入微波炉高火加热5分钟;拿出来翻面,盖上保鲜膜再加热5分钟。用剩下来的黄油、洋葱碎、黑胡椒、肉桂粉、肉豆蔻粉调成酱汁。

3、稍微冷却一下切片,把酱汁浇在上面就可以了。(也可以不浇)。

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