香菇土豆能混吗？
香菇和土豆相克，不可以在一起吃。土豆与香菇中的钙盐发生反应，不仅分解了香菇中的营养成分，而且产生的焦糖也不利于人体的消化吸收，所以土豆与香菇不可以一起吃。
食物相克，也称食物禁忌，旧称食忌，俗称食物相克、配伍禁忌、饮食禁忌，狭义的食忌也可称为食物禁忌。在一定前提下，两种或更多的食物若组合在一起食用，可能引起人的不适甚至中毒反应，这种现象被称作食物相克，或称相忌。
历史上，中医理论中的食忌学说源于毒理概念，在应用时多从临床观察出发，以症状和体征为准则，以辨病和辩证为方法，结合地域、季节和年龄、性别等诸多因素，提出相应的食物禁忌。比如萝卜不宜与补气药食物(人参等)合用;白萝卜忌与田螺合食，同食积瘾;荔枝忌与桑葚合食，同食生虫等。