什么豆干好吃？
我推荐个好吃的豆制品，叫豆腐丝！ 我吃过的豆腐丝很多，但最好吃的还数小时候路边小摊上卖的豆腐丝。 那会儿我读高中，每天放学路上都会经过一个卖豆腐丝的小摊。 老板是个瘦小的老太太，看起来就很能干。她每天都把一小块塑料布铺在马路边上，然后上面摆着两个盆，一盆是刚做好的豆腐丝，热腾腾香喷喷的；另一盆是已经炒好的。
学生时代没什么钱，所以我每次就买一两根，老板就用一个细细的竹子筷子递给我。我一边和同学们聊天，一边吃。那种香味直到现在都忘不了。 后来离开那里去外地读书，就再也吃不到了。
后来工作后在淘宝上买了几次手撕豆腐丝。一开始还觉得不好吃，但是后来吃到一家店的豆腐丝时就念念不忘了。它就是杭州知味观的豆腐丝。 它的外包装就和以前路边小贩的一样，非常简陋。打开包装可以看到薄薄的油纸包裹着的豆腐丝，散发着独特的香气。
入口后感觉香韧可口，嚼起来很有韧性，味道鲜美醇厚。真的和小时候吃到的那个味道一模一样！ 虽然外面买的总是不如自己做的，但我还是经常在网上买，毕竟它可以做成小菜下饭吃，也可以当做零食吃，非常方便。