水果罗卜好吃吗?

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水果萝卜(也称为心里美),个人非常喜欢的食材之一 味道好,颜色漂亮,而且可以做很多菜品,是餐桌上很受欢迎的一种食材 但是买回来的水果萝卜往往会有点土腥味儿(其实这个气味很好闻的,就像泥土里夹杂着鲜花的味道~) 所以做水果萝卜之前,最好先进行下处理。将水果萝卜放入清水中浸泡(水中可以加点盐进去,这样能更好去处残留农药和土腥味儿),浸半小时后冲洗干净沥干水份备用。 然后就是制作环节了!

【凉拌】 这是我最喜欢也是最经典的做法~ 第一步:把切好的水果萝卜放到锅里,加水(水一定要盖过食材)煮20分钟左右至熟。(为了去除土腥味儿) 第二步:煮熟的水果萝卜捞出沥水,加入生抽、香醋、辣椒油、香油、代糖等调味料拌均匀即可食用啦~~~(记得要趁热吃哦,凉了的水果萝卜会不好消化。)

【小炒】 和肉一起小炒也是很好的选择,例如: 做法跟日常炒菜是一样的,只需要在起锅前几分钟加入切成细丝的豆腐干(或者花生)、少许味精调味,即可出锅。 小炒需要注意的火候,要注意查看,以防糊锅。 【沙拉】 蔬菜沙拉是非常健康营养的吃法。将水果萝卜用刀切成薄片,加少许酸奶或蜂蜜拌匀后即可食用。

还可以加些燕麦片、杏仁、核桃碎增加膳食纤维的含量,更利于身体健康。

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