土豆焖饭能用炒锅么？
土豆焖饭当然可以用炒锅啊。其实，像土豆焖饭这类的焖饭类，用电饭煲或者压力锅焖熟之后口感会更好，但是用炒锅来做的话也没问题，只不过就是需要花一点时间去把米饭煮到熟而已。不过，你也不用担心，只要掌握好火候，一样能够做出香甜松软的焖饭来。
做法：
1、将土豆洗净去皮并切成小块，放在一边备用；2、将大米淘洗干净放入电饭锅，然后将切好的土豆放入，加入和米一致的水；3、按下煮饭键，等待土豆焖饭煮熟就可以啦！
4、另外准备好配菜，我准备的是胡萝卜、腊肉、西兰花，洗干净之后，将腊肉和西兰花简单焯一下水备用；
5、起锅热油放腊肉翻炒，加入土豆和米饭，接着放入蔬菜，一起翻炒均匀，最后按口味放入调味品就可以啦！
是不是很简单？现在你知道炖土豆焖饭，可以用炒锅哦。当然，也可以根据自家锅具去选择做焖饭的方式，但不论哪一种，最重要的还是学会灵活变通，像土豆焖饭这种，虽然用炒锅做稍麻烦一点，但是能补充不同的烹饪技巧也是不错的哦。或者，你也可以尝试用电饭煲和锅做土豆焖饭，或者用高压锅做土豆焖饭，这样口感更好，做法更简单。总之，做饭这个事不需要太纠结，开心最重要啦！