蒜苗搭配什么炒菜好吃？
蒜苗鸡蛋
1、准备食材 新鲜的蒜苗400g，鸡蛋3个，油、盐适量； 2、做法 (1).将蒜苗洗净，沥干水份备用。（蒜苗中含有极丰富的膳食纤维，不易消化，所以在烹饪之前最好用清水浸泡一下，多清洗几遍）
(2).把三个鸡蛋打进碗里，加入少许食盐搅散成蛋液待用。（如果口味清淡的可以不用放食盐了）
(3).热油锅，倒入蛋液摊熟待用。可以稍微煎老一点，这样更脆香。
(4).另起锅，倒入适量植物油烧热，放入蒜苗梗部下锅煸炒至软。
(5).然后加入适量食醋和食盐炒匀入味，再把已炒熟的鸡蛋倒入锅中混合拌匀即可。 一道美味又简单的蒜苗炒蛋就做好了，是不是非常简单呢～