毛笋怎么炖好吃？
最近正好做了一道油焖毛竹笋，发出来跟大家分享一下~ 准备材料：鲜毛竹笋300g、五花肉150g、酱油2汤匙、料酒2汤匙、白糖少许、香葱末适量 做法步骤： 1.将毛竹笋去掉外壳和根部，洗净切成薄片；五花肉也切成薄片待用。
2.锅中放少量油烧热后，放入五花肉煸至出油并且肉全熟。
3.倒入竹笋一起翻炒，调入白糖、盐、生抽、老抽、料酒继续煸炒均匀，使酱料均匀地包裹住竹笋。（这里不用放水哦）
4.盖上盖子，小火焖上10分钟左右，然后撒上葱花就OK啦！ 如果觉得做起来很简单，那就点个赞再走吧！^_^