醋凉拌哪个牌子好吃?

郜熙哲郜熙哲最佳答案最佳答案

我喜欢吃陈醋和香醋,但吃过的泡辣椒、酸菜、泡菜却不多,不过好在现在网络购物如此方便,让我可以大快朵颐。 下面分享我的经验。

1.三川一泉酸辣泡菜(36元/200g) 这个是网上评价比较好,也是我吃过的,很不错,脆脆的萝卜,酸酸辣辣的味道很开胃,喜欢! 不过里面的辣椒好辣啊,不能吃辣的亲要慎重啊~

2.宽窄巷子四川泡菜(45元/500g) 这个是朋友推荐的,说是超市买的到的,买了泡菜和腌黄瓜两个口味的,都好棒哦!特别是腌黄瓜,脆爽的口感,微微甜的回味。。。赞一个! 不过这个味道比较清淡,想拌饭或者夹馒头的亲可以选这款。

3.老恒春花生碎醋泡花生米(89元/500g) 和三川一泉一样都是淘宝的爆款,销量超级好,买的人非常多,我也买了一袋,打开之后里面是用密封袋分开装的,每颗花生米都裹着翠绿的辣椒,很是诱人。

吃一粒,嘎嘣脆,带着些许的椒麻味,很好吃的口感呢。不过感觉价格有点小贵。

4.秋梅酱菜黄桃糯米八宝饭(19.9元/盒) 在全家看到有卖这个的,一盒里面有满满一小碗,上面铺着厚厚一层黄桃丁,吃起来酸甜可口,滑溜溜的糯米饭,混合着嚼劲十足的薏米,真不错哦! 价格也不贵,值得推荐!

5.吉祥馄饨蛋黄烧麦(8元/袋) 小小的烧麦包裹着厚厚的咸蛋黄,一口咬下去,沙沙的蛋黄流出来,味道真是妙啊~~皮也很筋道,喜欢~~~

岳彤露岳彤露优质答主

现在吃的越来越好了,很多人自己都会做些凉拌菜来吃。做凉拌菜当然少不了好吃的醋了。那么醋凉拌哪个牌子好吃呢?

陈醋凉拌菜最好了,山西保宁可以的。

做凉菜时加点醋,不仅解了鱼腥味,而且酸甜开胃,让人倍觉清爽。不过,专家提醒,做凉菜最好用些质量好的香醋,如果是烧菜用老陈醋不仅提味儿,而且对健康也更有益。 醋分为酿造醋和合成醋。酿造醋又分为熏淋醋和熏煮醋,在熏煮醋中还有加糖的和不加糖的,加糖的醋即通常所说的保宁醋,味儿更酸甜;不加糖的醋即我们常说的老陈醋(山西醋)。合成醋就是用化工原料合成的醋,如“醋精”。

熏淋醋:是酿造醋中质量最好的,呈棕红色,有熏煮醋的酸甜外,还有微微的焦香,而且做出来的凉菜,颜色也更加漂亮。如北京的“桂花陈醋”。

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