罗宋汤配什么好吃？
首先在食材方面，个人感觉做这道汤的时候最好用土豆粉或者马铃薯淀粉，不要用面粉，因为面粉含有的面筋会妨碍汤汁的浓稠度。 然后准备食材：番茄四个、洋葱一个、蒜三头、胡萝卜一根、包菜半个、香菇六朵（也可以用适量黑木耳代替）。
1.把准备好的蔬菜都切成块状备用。
2.起锅烧油，油热后调小火倒入蒜粒爆香，随后下洋葱炒出香味，接着放胡萝卜和香菇翻炒片刻 3.接下来放入切好的番茄，开大火不断铲动锅底，直到番茄起皱变软，加入两勺生抽、一勺老抽、四勺糖、两勺盐调味。
4.最后倒入足量的开水，盖上锅盖转小火炖四十分钟这样，期间记得不断搅动锅底，避免糊底。
5.最后撒上葱花就大功告成啦！ 这道汤口感咸香浓厚，非常的开胃。
罗宋汤食材用得比较多，而且非常有营养，味道也非常鲜美，罗宋汤一般情况下呢都是喝汤吃菜，所以配面包或者是米饭吃也是不错的选择。罗宋汤里面可以放些牛肉，圆白菜等等多种配料，罗宋汤的汤底是用西红柿做出来的，西红柿也可以起到美容养颜的作用，而且还可以帮助消化，促进食欲。
罗宋汤在制作的过程中呢，我们可以把圆白菜切好，圆白菜和大白菜的营养相比起来，圆白菜的营养要稍微好一点，而且圆白菜的热量也是非常低的。
在做罗宋汤的时候呢，也可以放些土豆，马铃薯，还有牛肉一起炖，这个就是红罗宋汤，当然了也是营养丰富美味多多的，做出来的罗宋汤是非常鲜香爽口的。所以说罗宋汤做出来之后一般就是可以直接喝的，也可以放些米饭在里面一起吃也是不错的。
