杨桃骨头汤有什么作用？
1、杨桃具有利尿通便，和五脏，解心、肺烦热之热毒，止渴、除烦，治风痰、胆热，解肝郁郁结等作用，而骨头的主要成分为蛋白质、脂肪等，营养丰富，味道鲜美。因此，杨桃骨头汤有滋阴养血，止渴解热，和五脏，化风痰的食疗功效。
中医认为，杨桃味甘、酸，性凉，入肝、大肠经，具有通肺气，利肠，除热，解毒消炎的功效；用于肺热痰多，咳嗽，烦热，石淋等病症。新鲜杨桃含有80%的水分，有去心降火功能，可治疗口角炎、唇炎、口疮、虚热咳嗽、咯血、便血等。在广东一些地区常把杨桃当成泻火去热的药材在使用，患热病时，将鲜杨桃切碎去渣取汁，调白糖口服。常将杨桃去渣取汁后加上蜂蜜调匀，用沸水冲服，可治虚热咳嗽、咯血、便血。
2、杨桃骨头汤做起来非常简单，将准备好的1-2个杨桃连皮切成块，一块生排骨洗净和杨桃一起放进锅中，加入4飞，用猛火煮沸后，改用文火煲一个小时左右就煮好了。煲的时候可以加上一、二片生姜去腥，根据口味可以适量加盐。如果喜欢清甜的味道则可以少加或不加盐。