萝卜咋么做好吃？
一、糖醋心里美（白萝卜） 1.准备好一条洗干净的白萝卜，切成细丝。（这个我不太会切，就用的擦刀，比较碎） 2.把切好的萝卜丝用少量的盐腌制一个小时，杀出水分，再用清水冲洗干净，挤干水分待用；
3.准备一个碗，放入白砂糖一勺、香醋4勺、酱油1勺搅拌均匀，调成料汁待用；
４．锅烧热，倒入植物油，油温四成热的时候放入干红辣椒段和花椒粒炸出香味后捞出扔掉，然后趁热将料汁倒入锅中煮沸，加入水淀粉（生粉+凉水）勾芡，然后将拌好的糖醋汁均匀浇在白萝卜上即可 二、红烧萝卜 １.先把萝卜洗干净，去掉头尾，连皮切成薄片待用 ２.锅烧热放油，分别放入生姜片、大蒜片和大葱爆香，随后下入萝卜片炒一下，然后加入生抽、老抽、白糖和陈醋翻炒均匀，最后加入足量冷水没过食材大火煮开，接着小火炖至萝卜熟透，最后大火收浓汤汁即可 三、香菇烧萝卜 １.先把香菇用水泡发（我这个是东北小菇，比较嫩，所以直接用热水泡就可以了），然后把香菇的蒂都剪掉，清洗干净备用；再把萝卜洗干净去皮，然后切成块状待用［注意］这里切的块可以稍微大一些，后面烧的时间比较长
２.锅内放少量油，冷油放入葱段、姜片和八角爆香，然后下香菇翻炒，加入生抽、老抽、白砂糖和豆瓣酱炒到入味，接着倒入温水淹平材料，文火煮20分钟，再把切好的萝卜放进去，加盐调味，再中火煮5分钟左右，大火收汁，出锅前撒葱花点缀 四、萝卜丸子汤 １.首先把胡萝卜和白萝卜都切成薄片，然后放少许盐杀出水分，用手攥干备用 ２.面粉中加入适量食盐和水，搅拌成光滑的面团，盖上盖子醒面 ３.鸡蛋打入碗中搅散，香菜洗干净切碎待用 ４.把胡萝卜和白萝卜一起放进果汁机里打成稀糊状，倒出来加入打散的蛋液及香菜拌匀 ５.取出醒好的面团，揉捏成团，再分小块儿，擀成薄薄的饼，用刀划成条状，再手揪成大小合适的小剂子
６.取一个小剂子，揉圆按扁，再用擀杖擀成圆形薄饼，越薄越好 ７.锅中倒入适量食用油，烧至七成热时将做好的萝卜丸子下锅炸至金黄酥脆且整个丸子浮起来就可以捞出来了 ８.另起锅烧水，将炸好的萝卜丸子放入锅中，加入适量葱花、香菜末和鸡精，煮至汤汁变浓稠，撒上熟芝麻增香就可以关火盛出了 以上是我最喜欢的几道萝卜的吃法，大家学会了吗？是不是很简单呢~