金针菇汤怎么做好吃?

狄睿霖狄睿霖最佳答案最佳答案

我比较喜欢吃蘑菇,特别是菌菇类的!各种做法都可以尝试一下~

金针菇的话,之前有吃过水煮的、炒的(和鸡蛋一起)还有金针菇猪肉馅饺子.... 感觉都不错啦!

下面说下我自己做的过程吧~~ 我用的锅是美优格电磁炉一体火锅锅,当时是看中它小巧轻便才买的,不过用下来发现它功能还挺强大的呢~

先说说步骤吧:

1)准备材料

2)处理原料

a:将金针菇根部切掉;

b:把白菜叶一片片撕开,洗干净;

c:小葱洗净切成葱花备用;

3)烧开水,先把金针菇和白菜放入煮开,然后放入适量的盐和香油调味即可。

4)将美优格电磁炉一体火锅锅底放在电磁炉上通电预热5分钟,就可以享受美味啦~~~

最后说一下我对这款锅的评价哦,使用起来很方便,而且可以自动断电,完全不用担心会煮干或者糊底,另外还配有专用的汤勺,细节处很贴心呀~ 平时在家里用它做点简单的小菜也很方便,比如麻辣烫什么的都okay~

优质答主

我喜欢吃辣,所以喜欢自己做麻辣烫、火锅等。 首先把各种菜清洗一下(最好先过一遍水)。 用高压锅压熟豆腐,压的过程中可以加少许盐。 锅内烧开水,放些油和葱花、姜丝煮出香味,倒入各种蔬菜烫至熟透,最后倒进装好汤汁的高压锅中加热10分钟左右就可以了。 这里说一下,因为用冷水下锅容易让里面的食材粘在一起不好夹食的,而且冷水烧开后会有部分营养流失到水里造成损失,所以最好是开大火煮开后再加入底料和水。

另外就是建议不要一次性把所有材料都放进去,而是根据需要分开做两次或三次更好,毕竟有些比较难熟的可以先放在锅里闷一两天再捞起食用味道会更棒哦~!

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