什么配米饭好吃?

何研蓉何研蓉最佳答案最佳答案

1.拌饭酱 拌饭很好吃,辣辣的。我平时喜欢买的有:李锦记的香辣菜,辣度适中,而且比较香;海天黄豆酱,味道不错;阿宽红油面皮,里面的调味料就蛮好吃的,配上那个调料包就好吃了;老干妈豆豉油辣椒和香辣菜也很搭,可以试下;还有鱼香肉丝盒饭,也是辣味的,也还行吧!

2.酱油 酱油拌饭吃也很好吃的,我喜欢味事达的生抽和王致和大块腐乳,搭配起来很香。

3.酸汤肥牛 酸酸辣辣的很开胃。

4.番茄炒蛋 番茄炒鸡蛋真的很简单易学又美味~

5.水煮肉片 有汤汁的水煮肉片拌进去更好吃~

6.糖醋排骨 糖醋里脊之类的也很好吃啦~酸甜口的好下饭呐!不过可能有点腻。。。

7.酸菜白肉 这玩意得用东北酸菜啊~~~东北人表示我们那儿的酸菜白肉炖大骨头真的是神仙美味~~

8.宫保鸡丁 也不错哦~~~

9.地三鲜 我觉得比红烧肉好吃多了,虽然它比较下饭来着…… 这个得买那种土豆较老的,不然容易烂掉~ 我觉得这个拌饭还不错,因为我是北方人嘛,所以不太爱吃米,我更喜欢面条,我爸妈喜欢吃大米……所以我一般只放一点点水然后等水开就行了,这样能保证最后有米有水。

10.毛血旺 这个我一般是不放油的,直接倒进去搅匀就可以了。

优质答主

我心中最喜欢的下饭菜TOP1,就是它! 就这,拌饭吃三碗起跳,拌面吃两袋起步,蘸水米线随便搞一碗。 用料方面很简单,新鲜辣椒、大蒜、姜葱、生抽、老抽、醋、白糖、花椒油(可选)。 主要调料有6种。 如果想要更香一点,也可以放些八角大料啥的进去提味。 做的时候把上述食材都放进去,小火慢炒20-30分钟。 然后关火焖上5分钟左右就可以了。

我个人觉得这个菜非常入味,辣度也刚好合适,不会太刺激。 这个菜的另一个妙处就在于,它的红油很漂亮,色泽红亮诱人,而且看起来就食欲满满。 每次做这个都会吃得干干净净的。

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