土豆辣子放醋吗？
其实对于土豆辣子是否需要放醋这件事，也是要讲究技巧的。在炒土豆的时候放醋，能够使土豆不黏锅，而且能够软化植物纤维，口感也会更好。
在炒辣子的时候加醋，也能够起到去腥提鲜的作用。所以不管是土豆还是辣子，炒的时候加一点醋，对味道和健康都没有影响，还能达到更好的效果，建议可以一试。
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其实对于土豆辣子是否需要放醋这件事，也是要讲究技巧的。在炒土豆的时候放醋，能够使土豆不黏锅，而且能够软化植物纤维，口感也会更好。
在炒辣子的时候加醋，也能够起到去腥提鲜的作用。所以不管是土豆还是辣子，炒的时候加一点醋，对味道和健康都没有影响，还能达到更好的效果，建议可以一试。