土豆炒肉怎么甜？
切好的土豆丝要用清水洗两遍，洗掉多余淀粉，用清水浸泡10分钟，泡掉多余淀粉。这样炒出来的土豆丝口感爽脆不浑汤。
炖土豆肉的时候，在炖的过程中，一定要加入一些老抽，因为老抽是可以上色的，而且，其中的焦糖也很提味儿。
土豆炖肉的时候，一定要土豆熟透再放盐，提前放盐会使土豆脱水，造成肉也发硬，最后味道还不足！
所以只要掌握了正确的炒土豆方法，不管放什么东西炒，都是没有任何的影响的。不管是炖土豆肉还是炒土豆丝都是又香又酥的。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
切好的土豆丝要用清水洗两遍，洗掉多余淀粉，用清水浸泡10分钟，泡掉多余淀粉。这样炒出来的土豆丝口感爽脆不浑汤。
炖土豆肉的时候，在炖的过程中，一定要加入一些老抽，因为老抽是可以上色的，而且，其中的焦糖也很提味儿。
土豆炖肉的时候，一定要土豆熟透再放盐，提前放盐会使土豆脱水，造成肉也发硬，最后味道还不足！
所以只要掌握了正确的炒土豆方法，不管放什么东西炒，都是没有任何的影响的。不管是炖土豆肉还是炒土豆丝都是又香又酥的。