湖南什么米线好吃?

邵郁祺邵郁祺最佳答案最佳答案

当然是柳州的螺蛳粉了啊 作为广西柳州人,对螺蛳粉的味道太熟悉不过了。 以前读书的时候每次开学妈妈给我一袋的现金再加上几颗布洛芬(防止在路上拉肚子)就让我坐上了通往学校的大巴车,在车上困了将近12个小时后到达目的地,一下车就可以闻到校园里面熟悉的气味--螺蛳粉的气味。

到了食堂第一句话就问老板“来碗螺蛳粉”,然后加入各种各样的配料,一勺卤水,一勺辣椒油,一勺陈醋,一勺花生米,最后加入一勺空心菜或者豆芽,一碗美味的螺蛳粉就做好了。一吸一口粉,哇!那个味道真是妙不可言啊~

后来出来工作了自己攒钱第一次去云南玩,在昆明火车站附近的一个小胡同里吃到一碗正宗的过桥米线。那个味道我现在都记忆犹新,浓浓的鸡汤作底,白色的米线浮在上面,加上一些绿色的青菜和红色的胡萝卜丝,再浇上一勺滚烫的鸡汤把米线烫熟了,那一瞬间觉得这碗米线实在是太好看了,迫不及待的尝上一口,哇!那个鲜味简直让人沉醉。

后来在丽江大研古镇里面有很多卖小吃的店,其中有一家卖凉粉的店家门旁挂着一个牌子上面写着“正宗成都麻辣凉粉”,我就在那里吃到了人生最好吃的凉粉。一大碗冰凉的凉粉加满满的黄瓜丝、葱花还有香菜,再加上一勺自制的酱,一口下去真的全身上下每个细胞都弥漫着凉爽的气息。

靳忆寒靳忆寒优质答主

湖南米线,是一种特色小吃,属于湘菜系。米线是一种介于米粉和面条之间的线状食物。米线主要产于云南、贵州和广西等地,有酸浆和碱浆之分。

湖南米线好不好吃跟个人的口味有很大的关系,有些人非常喜欢吃湖南米线,觉得湖南米线非常好吃;有些人不是很能够接受湖南米线的口味,那么就觉得湖南米线不好吃。湖南米线好不好吃并没有一个准确的标准,对于湖南米线好不好吃要因人而异,不同的人对于湖南米线的评价是不一样的。大多数的人都觉得湖南米线是非常好吃的。

湖南米线的品种非常多,有酸辣粉、肥肠粉、排骨粉、鸡丝粉、牛肉粉、鸭血粉丝等。不同种类的湖南米线用不同的食材进行制作,每种湖南米线都有各自的口味。湖南米线有红油汤、清汤、海鲜汤等不同味型的汤料进行调制,用生菜、黄豆、芽菜、芹菜、花生、折耳根、酸萝卜、辣萝卜、葱花、豌豆尖等进行装饰和搭配。湖南米线具有劲道爽滑、柔韧可口、营养丰富的特点。

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