青瓜凉拌怎么做好吃？
原料：黄瓜2根、生抽3勺、香醋1.5勺、蚝油1勺、盐半勺、白糖少许、鸡精少许 做法步骤： 1.先准备好食材，然后把黄瓜拍扁后切块备用
2.再调个料汁：碗里放入三勺生抽+一勺蚝油+1.5勺香醋+少许的白糖和盐混合均匀备用（这个可以根据个人的口味来调整哦）
3.把切好的黄瓜块放入盘里加入蒜末和小米辣搅拌均匀
4.再把调好的料汁倒入拌匀即可开动啦！
小贴士： 黄瓜拍扁后再切，能更好的入味哦～
做法如下 1.准备黄瓜一根，蒜两瓣儿，剁辣椒一勺（爱吃辣的可以放点小米椒），白醋和生抽各两勺 2.先用刀刮去刺（其实也可以不去的，但我觉得去掉更清爽，嘿嘿嘿~） 3.用擦板将黄瓜丝擦成细条条～当然你也可以用刨子哦，不过我嫌麻烦就直接用刀切的啦！ 4.把切好的黄瓜丝放在大碗里 5.依次加入蒜末、剁辣椒、白芝麻、白糖和香油，然后用筷子搅拌均匀就可以了哒～
6.最后就可以装盘开吃了啦………(๑•̀ㅂ•́)＿＿＿＿
终诗婷优质答主做法1、黄瓜洗净、削皮，拍散，放置大碗中，加入食盐和花椒粉，腌渍半小时以上，将腌渍出的水倒掉，加入生抽、醋、蒜末、辣椒油搅拌均匀即可。
做法2、红尖椒、小黄瓜、蒜子洗干净，黄瓜用刀轻轻拍后切条，红椒剥去籽切丝，蒜子剁碎。将黄瓜、红椒丝加适量食盐翻匀，然后加生抽、白糖、醋、蚝油、香油、花椒油、蒜末、香菜碎，拌匀即可。
做法3、青瓜洗净，先切成片，然后在片上横向切条，注意切断，不要切成丝。处理好后加入适量食盐抓匀，静置20分钟后把腌制出来的水分到掉。加入辣椒油和生抽拌匀，然后加入适量蒜末和白糖继续拌匀。装回小碗中盖上保鲜膜，入冰箱冷藏1个小时后食用。
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