洋槐花饼怎么做好吃？
1. 面粉倒入碗中，加入清水搅拌成絮状。
2. 将面团揉光滑，盖上保鲜膜醒面30分钟备用。
3. 洋槐花在水中浸泡5分钟后，捞出冲洗干净沥干水分。
4. 将清洗干净的槐花放入面团中抓匀（如果觉得面团比较稀可适量的加些干面粉）。
5. 把面粉和槐花完全融合在一起即可。
6. 锅中倒油，油温7成热时将团成团的面坯放入锅中炸至定型后再翻动防止破裂。
7. 中大火炸制两面金黄后即可关火，盛出控油后就可食用了，味道非常棒！
1、用开水烫一下槐花可以减少其苦涩味；
2、和面时加入适量的盐可以增加饼的口感；
3、面粉的用量根据槐花的水分决定，如果槐花含水量大可以适量少加点面粉，反之可以多放点面粉。 以上就是我的做法与心得分享，希望对你有用
1.新鲜的槐花洗净，晾干水分备用(可多蒸一点，放冰箱冷冻起来) 2.面粉加入酵母、鸡蛋拌匀和成面团(也可加一些白糖)发酵两个小时左右至面团体积两倍大后取出排气，擀成一个圆形的薄饼状，用平底锅煎熟即可
3.可以拌上花生酱，也可以抹上沙拉酱，撒点白砂糖或糖粉更好吃，再切小块儿食用；
4.还可以做成米糊，把水烧开之后倒入大米浸泡半个小时左右，然后捞取适量放进料理机中打成浆，再用滤网过滤一遍，舀入碗内，调入牛奶，一勺糖，一勺油搅拌一下就可以吃了
5.最简单又美味的吃法就是做馅儿了
6.可以把新鲜采摘的薄荷叶清洗干净放入面糊里一起烤出来
7.也可以在面糊里滴几滴柠檬汁或者醋调香去腥噢~ 小可爱们有没有get到新技能呀！
