魔芋皮怎么做好吃？
1，先泡一下 这是刚刚砍下来的，很嫩哦 2，煮一下 水开了以后，加入两勺盐，把魔芋放进去煮5分钟左右就可以了 3，过凉水 把煮好的魔芋倒入冷水里浸泡一下，这样可以让表面粘糊的淀粉沉淀下去，吃起来更爽口
4，拌调料（重点！） 这个步骤是成败的关键呦～将葱、蒜、青椒切成碎粒状，加入生抽酱油（或者海鲜酱油）、香醋、白糖以及熟芝麻搅拌均匀之后，淋在魔芋皮上就可以啦~ 如果喜欢吃辣的话，还可以加入一些剁辣椒或者是油泼辣子，味道棒棒的
谷玥蒙优质答主1、首先把买回来的魔芋清洗干净，用刀切成片状备用（切的时候不要切得太薄容易烂） 2、然后把切好的魔芋用开水焯一下捞起沥干待用； 3、锅里放入适量油烧热后加入豆瓣酱和剁碎的葱蒜爆香 4、然后倒入魔芋炒熟即可食用
5、这道菜做起来简单，而且营养丰富有清热降火的功效。
6、如果喜欢麻辣口味的可以放少量辣椒粉在里面一起拌哦！
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