土豆热量脂肪高吗？
土豆是很低热量、脂肪含量很少、富含膳食纤维、水分较高的健康蔬菜，并且富含钾和维生素C，营养价值也非常好，有利于身体健康。
每一百克土豆当中含180大卡左右的热量，含有三克碳水化合物。摄入体内之后可以有效的促进身体的代谢，能够增强人体的免疫力。土豆中的膳食纤维能够润滑肠道，起到促进代谢毒素排出的作用。而且土豆本身属于碱性的食物，可以有效的促进人体的正常酸碱平衡，可以避免胆固醇升高。
但是土豆中的淀粉含量特别高，摄入太多可能会造成淀粉堆积，进而造成肥胖。所以建议需要控制体重的人群，尽量把土豆的热量和米饭、小米等搭配在一起，这样可以使热量吸收得到有效的降低。