烤箱做烧鸡好吃么？
我做过好几次烧鸡了，用的烤箱，其实效果很不错的，下面我把做法分享给你 首先准备食材： 三黄鸡一只（要鲜嫩的）料酒适量、盐适量、葱一段、姜四片、八角一个、桂皮一段、香叶两片、干辣椒两个 其次制作过程如下 1.把三黄鸡冲洗干净后，放到锅里，加入能没过鸡肉的清水，然后倒入适量的料酒和葱姜，开大火煮，水开后撇去浮沫，然后把鸡捞到碗里 2.在锅里继续加水，放入所有香料，煮开后再煮5分钟，关火让香料的香味慢慢释放出来 3.烤箱预热200度，把整只鸡放进去烤20分钟左右，看到鸡的表面变成棕黄色后，给鸡身上刷一层老抽，再烤20分钟左右（如果烤箱温度不准的话，可以观察一下，一旦鸡翅和鸡腿的部分先变得酥脆，那就说明已经熟了，可以拿出来啦） 4.最后准备好一个盘子，把烤熟的鸡拿出来放在上面，就可以享受美味啦~ 我一般都是晚上做好之后让烤箱夜烤，这样第二天吃的时候更加入味哦