卷煎饼卷什么好吃?

容钰菁容钰菁最佳答案最佳答案

山东人,鲁南地区,煎饼果子,煎饼卷大葱,煎饼卷大饼都吃得。 先说煎饼果子吧,这个比较简单,就是面粉加点水调成糊状,然后平底锅煎熟就好了。最简便的吃法是抹黄油(不是必须放黄油啊!),配鸡蛋咸菜等,当然最经典的还是煎饼馃子来一套了。

再来谈谈煎饼卷大葱,这玩意儿做法也简单,葱白切丝,用花生油或者大豆油炒一下,放些盐和醋调味道就好啦,至于煎饼果子的面糊和制作过程,参考上面即可。 煎饼卷大饼我觉得更好吃一点,先把大饼擀薄,放在锅里烤脆,然后加上咸菜、鸡蛋、酱豆芽等炒好的小菜,卷成卷儿就吃啦~

其实,我最喜欢吃的还是早上直接拿着煎饼果子当早饭,就着豆腐脑儿(咸糊菜)吃吃,美哉…… 对了,现在外面也能买到煎饼果子器具,喜欢的话可以自己在家做着吃。

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