炸海虾怎么做好吃窍门？
虾是日常生活中十分常见的食材，同时它也是很有的营养。炸海虾是怎么做好吃的小窍门大家有了解么，下面就为大家介绍下。
在滚水中烫过之后，用凉水泡发，最好是塑料袋子，扎几个小眼儿，让虾仁通过气泡。泡完以后挑出虾线，将虾仁整理好备用。把虾仁，葱，姜切成小段备用。准备鸡蛋，打鸡蛋时要小心，打好鸡蛋再放入碗中备用。把虾仁放到鸡蛋里，加水，不用放过多的水，因为虾仁会出水，再加入适量的盐。油锅温度不要过高，炸虾，要用文火。把虾仁炒至颜色变红就可以了。吃虾时不要吃鱼头，因为鱼头含有很高胆固醇，不适合多吃。
虾的营养价值
1。虾肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后是需要的东西。
2。虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防心血管疾病。
3。虾有养肝、补肾、治虚、养胃。
4。对肺结核、心血管疾病、神经衰弱、神经衰弱、慢性肝炎、冠心病、脂肪肝患者，老年人、年轻女性尤为可贵。
5。虾藤草煮食，有很好的开胃功效，同时还能治疗皮肤病。
6。虾汤能使人体血液干干燥，同时还能使动脉硬化，老年人、高血压、高血脂、缺铁性贫血患者、孕妇和人类应该多吃。
7。虾皮有壮阳、补肾、化痰功效。
8。虾仁能补肾壮阳，对阳痿、早泄、阳痿、畏寒、体质虚弱、肾虚、早泄、味甘、咸、身体虚弱、腰膝酸软、等症状的患者有益。