苹果炒什么最好吃？
作为一个在北方长大，到南方上大学的人，我一直都觉得苹果是最好的水果之一…… 直到我遇到了云南文山三七蜜香芒，这是我吃过最甜的芒果（没有之一）； 直到我遇到了新疆的阿克苏糖心苹果，这是我吃过最甜的苹果（没有之一）； 直到我遇到了海南的小台芒，这是我吃过最大的芒果（没有之一）； 直到我吃了陕西澄城的柿子，这是我吃过的最软的柿子，一口就爆浆！ 我开始怀疑人生，原来最好的水果是这些个玩意儿……可是又想想，人生不就是一种不断的体验和感受吗？所以，我后来想通了，世界那么大，总有一个地方和一种水果能配得上“最美”两个字。
虽然如此，我还是认为苹果是最棒哒~ 所以，我要推荐的是——盐焗苹果。 对，就是这个货： 一颗普通的苹果，经过简单的处理，加上特殊的烹饪方法，就变成了一颗美味的小零食~~ 下面隆重介绍做法：
1、将苹果洗干净，表面抹上盐，放在案板上，用刀背轻轻刮去表皮，注意不要刮得太深；
2、将刮好皮的苹果放进无油无水的锅中，盖上盖子，小火煮5分钟后关火，让苹果浸泡在煮好的盐液中，自然冷却即可（如果赶时间可以直接进冰箱冷藏室，大概30分钟左右就可以吃了哈～）。 在煮的过程中会看到浮沫出现，这个是水果表面的保护层，千万别弄掉了哦～ 等彻底冷却后拿出来，就会看到苹果变得通透红亮，盐渍的效果非常赞吧^^ 放凉后的苹果更好切一点，用刀切成四瓣，露出果核，再剁成细末，像这样的： 这样就可以了哟，大功告成！
来，尝一颗看看味道怎么样： 嗯，确实好吃~ 外脆里嫩，咸淡适宜~~~