土豆咖喱如何做？
1、将土豆洗净去皮切块，洋葱和胡萝卜亦切小块；
2、锅中加水，待水开后放入土豆块和少许醋，煮10分钟后捞出沥干；
3、锅里放油，油热后放入土豆，将土豆煎至金黄色盛出；
4、用锅中剩余油炒洋葱和胡萝卜，待炒软后加咖喱粉，倒入已煎好的土豆，拌匀倒入锅中加水，中火煮10分钟，待汤变稠，出锅时加盐即可。
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1、将土豆洗净去皮切块，洋葱和胡萝卜亦切小块；
2、锅中加水，待水开后放入土豆块和少许醋，煮10分钟后捞出沥干；
3、锅里放油，油热后放入土豆，将土豆煎至金黄色盛出；
4、用锅中剩余油炒洋葱和胡萝卜，待炒软后加咖喱粉，倒入已煎好的土豆，拌匀倒入锅中加水，中火煮10分钟，待汤变稠，出锅时加盐即可。