花生味道好吃吗?
作为一个土花生米爱好者,我觉得我有权有答这个问题的权利 花生的香味儿是独特的,是一种混杂了土地、阳光、雨露的味道。如果你把一颗花生放到嘴边深深吸气,你能闻到它那种独特的花生香气扑鼻而来 如果你把花生按扁,那股味儿就更浓了 如果你把花生捏碎,放在嘴里嚼,那个味儿简直要飞出来一样 这应该就是花生的本味吧!
不过我最喜欢的是炒花生,特别是我妈亲手做的炒花生,那真是人间美味~ 我妈在做炒花生的时候,我会主动要求去厨房帮忙,给我个铲子,让我也过一把大厨的瘾 因为在厨房里,可以闻着花生那特有的香味儿,看着它们由青变黄,再由黄变焦,再下锅炸……最后吃到嘴里,那颗紧张和激动的心才终于放下,感觉一切都值了~ 现在长大了,在外读书或者上班,想吃到妈妈做的炒花生已经很难了,于是我就自己学做。买一瓶炒花生专用的酱料,按着比例放好调料,让花生在外面闷一晚,第二天就可以吃了。虽然做法看起来简单,可是每个步骤都很重要,调料放得合适了,花生的味道才能好,否则,那就只能是黑暗料理了(▼皿▼#)…
对了,还有烤花生,也是我的最爱之一。买一个烧烤架,晚上睡觉前把它拿出来洗干净,然后把洗好的花生摆在架上,上面罩个盖子,下面接盆清水就行了。然后早起就能收获一盆香喷喷的烤花生啦! 烤花生有一股特别的焦香味道,特别迷人 而且皮也很容易剥,手指一捻就掉了 喜欢喝酒的朋友,也可以买一些酒鬼花生来下酒,香酥的花生米拌上麻辣鲜香的辣椒花椒粉,咬上一口,那味儿真是让人忘乎所以啊!