粉丝拌酱油好吃吗？
第一次听到用酱油来拌粉丝，我第一反应是，哇！这方法好厉害！瞬间就能把颜色变深了有木有啊！简直是为我这种不喜欢吃深色食物的人设计的嘛！ 然而结果却让我很失望…… 这盘东西的颜色并没有想象中的那样深亮，倒是有一点点浅浅的酱香味飘出来。尝一口，嗯，咸淡刚好。 但是吃起来口感真的是差的远呢。粉丝本身的味道太淡了（据说正宗的汕头米粉是很具有鲜味的），而酱油的味道又太厚重了些。两者搅在一起，感觉就像是没加料的泡面一样……
不过呢，凡事都要看的长远一些不是么~如果现在觉得这东西难吃的要死，那只能说明你是个重口味的哦。 如果能接受这种清淡的口感，并且给它一点时间的话——大概一个小时左右吧，你会发现这个东西变得很诱人哦～整个盘子都被染上了漂亮的琥珀色，混合着淡淡的花生油香气，和刚才那股子浓烈的酱香味完全不一样，但是很有滋有味的感觉。用筷子挑起一根粉丝，浸满汤汁的粉丝显得特别有光泽。
这个时候你再闻一下，真的会有口水流下来的冲动啦～
【小贴士】
1、这个做法其实很适合能喝半斤白酒的大哥哥，边聊天边喝几口，趁着酒兴，一盘粉丝很快就底朝天了……嘿嘿嘿……
2、如果喜欢硬一点的粉丝，可以泡的时候多加点醋，或者最后搅拌的时候加一点点白醋。
3、这个酱汁其实还可以用来拌豆腐丝儿啥的，随便拌个凉菜也是不错的。