驴肉汤哪家好吃?

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说到这驴肉还真让我想起一个人,我发小,小时候住在一个大院里,我们两家挨着,他比我大一岁,我们从小一起光屁股长大,他父亲和我们父亲是结义兄弟,所以看着我们俩从小长大,然后一起上学,一起下学后一起去他家看他养的鸽子,撸他喂的猫,再然后去河边抓知了,捉蚂蚱,偷别人家西瓜……

有一次我和他闹别扭了,气哄哄的不和他玩;他父母见此情景笑哈哈的对我说:“孩子啊,你等一会,我让你哥给你做个好吃的!” 然后我就看见他从厨房拿出来一块鲜绿的食材放在案板上切起来;我惊讶的问妈妈那是什么呀这么新鲜! 妈妈说那是驴腱子,你哥哥做的可好吃了,你要等着哦… 不一会儿我哥端上来一碗浓香的汤,上面飘着翠绿的葱花和香菜末,然后用勺子舀一勺放进我碗里:“快尝尝!” 我尝了一口直咽口水说真好吃!这是什么啊?我怎么没吃过? 我哥笑着说是驴腱子,是我从东北带回来的特产,你小时候最爱吃俺娘用驴腱子炖的萝卜了,现在忘了没? 我立刻瞪大了眼睛,仿佛见到多年未见的老朋友一样:“真的吗?我爱吃!可我爹不让买,说那东西贵还在锅里煮好久,有股怪味!” 他听到这里终于没忍住“扑哧”一声笑出来:“哪有你说的那样啊!这不是在锅里煮很久,是文火慢炖几个小时,一点也不腥反而香醇可口,来你再尝一口。” 然后我又喝一口赞叹道:“真是天下第一鲜啊!比娘做的还好喝!” 他听了这句话好像小孩子得到心爱的玩具那样开心:“那你以后可千万别再说你爹妈做饭好了,全是他们教的,这是我最喜欢的菜,我最喜欢吃的也是它,不过我做不好,老哥你能不能教我啊!” 从那天起,我真正认识了我老哥们,一个热爱生活、爱下厨、喜欢养鸽子、逗猫、抓知了、摘野果的可爱大男孩。

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