海螺蘸料怎么做好吃？
一、食材 主料 小海螺500g 辅料 大葱1颗，香菜适量，蒜2瓣，生抽3勺，蚝油1勺，米醋2勺，白糖半勺，鸡精少许. 二、步骤 海螺洗净用刷子刷干净外壳，放清水里养一天，一天后换一次水，去除海泥沙味；大蒜切末，大葱切段，香菜切碎备用。 在碗里放入蒜末、葱段、生抽、耗油、米醋、糖和鸡精搅拌均匀即可。 三、小贴士 如果买的海螺比较多的话可以将清洗好的海螺焯水煮熟后再用调好的料汁拌着吃，这样的话会简单方便一些，如果是少量的海螺可以不用这样操作直接按照上面方法做就可以了！如果喜欢吃辣的朋友也可以加入几粒干辣椒哦~
我平时在家也喜欢买些海螺吃，每次都是买一斤左右，刚好够一个人吃的了，而且价格也不贵，平均下来也就6块钱左右一斤呢，比海鲜市场的便宜多了～ 海螺的吃法有很多哦，不仅可以用来炒，还可以用来煮汤喝或是凉拌着吃等等，不同的做法做出来的味道都不一样呢～ 我比较喜欢的就是用它来蒸着吃啦~~~ 首先将洗好的海螺放入盘中，然后倒入适量的料酒去腥，接着在锅中倒入适量的清水大火烧开，再将准备好的海螺上屉蒸熟即可出锅食用咯~~ 这样的做法简单又省事，做好的海螺吃起来味道也是不错的呀！ 当然啦，除了可以用来清蒸外，大家还可以尝试下其他吃法哟…．．． …