土豆和黄酒相克吗？
土豆和黄酒不相克。黄酒性热、味甘、辛，适量饮用可以温通经络，散风寒，活血，增加食欲。适用于风寒所致的四肢麻木、肩背酸痛、腰腿冷痛及胸痹心痛等症。经常食用生土豆、喝黄酒是有助于人体健康的。
一、适量饮用黄酒好处有很多
1、可抑制肠道内致病菌的生长，同时还能促进有益菌繁殖，有利于调理肠道功能，保持大便通畅，经常饮用黄酒，还可以降低血胆固醇。
2、黄酒制作期间酒中的氨基酸由蛋白质转化而来，饮用黄酒的氨基酸含量高于其它酒类，且黄酒中几乎不含甲醇等有害物质。
3、黄酒还可以去寒、去湿，特别适合南方人饮用，在冬季饮用黄酒还可以暖胃驱寒，特别适合于畏寒、身体虚弱的人饮用，饮用黄酒还可以养血，滋润皮肤，增加面部红润感。
二、马铃薯的功效
补气养血，强身固肾；和胃健脾，宽肠止痛；养心除烦，安神止咳。
三、黄酒与土豆的食用注意事项
1、长期过量饮用黄酒可引起酒精肝，甚至可发展为肝硬化以及严重损害中枢神经系统等功能，所以饮用黄酒必须适量。
2、生土豆含有茄碱，又称龙葵素、马铃薯毒素等，有腐蚀作用，生食易中毒。一般熟土豆中茄碱并不存在或者含量极少，所以土豆要熟食。
3、黄酒不宜空腹饮用。