西胡瓜怎么炒好吃？
我比较喜欢把丝瓜切片，然后打上一个鸡蛋一起炒。 步骤一：准备一个小碗，在碗中打上2个鸡蛋调散备用；准备一个丝瓜去皮切成片放在碗中，撒上少许食盐抓拌均匀腌制几分钟。
步骤二：再准备一点蒜末和葱花，切好放入碗中备用；下面起锅烧油，油热之后下入鸡蛋液滑散盛出备用。锅中留底油继续烧热，倒入腌制好的丝瓜翻炒片刻，再把刚才炒好的鸡蛋倒进来翻炒均匀，接着往里面加入一勺生抽、半勺老抽、适量的鸡精调味，最后倒入蒜末和葱花翻炒均匀就可以出锅了！ 这样做的丝瓜鸡蛋又香又嫩味道真不错，喜欢的可以在家试试哦~ 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
1.西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿痛、助消化等作用。可辅助治疗肺渴、痈疽、痔疮等症。
2.西葫芦中含有一种叫丙醇二酸的物质，能有效抑制糖类转化为脂肪，因此西葫芦很有减肥功效。
3.西葫芦含有一种抗干扰素的诱生剂可以刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
4.西葫芦中含有丰富的钾元素，对高血压病人有良好的辅助治疗作用。
5.西葫芦中的纤维素能帮助人体清除体内堆积的垃圾，预防便秘的产生。