鲍鱼吨什么好吃？
“一斤两斤够一家人吃了吧” “够了够了！太多了也吃不完！” …… “这么少啊，那我也不多买了，怕买多了你们吃不完浪费钱。” ………… 以上对话经常出现在我家里，是因为我喜欢买点虾啊鱼啊螺啊之类的海鲜回家吃。但是老婆孩子都不怎么喜欢吃，特别是对孩子来说，海鲜的腥味比较重，所以每次买的量都很有限。
但这次我想破天荒第一次买一箱鲍鱼（18头）回来吃，原因无他，就因为这玩意儿腥味轻，味道又特别棒。而且价格也不算太贵，一箱（36头）也就500来块。 买回鲍鱼之后，我是多么迫不及待地想炖个鲍鱼肉汤出来，然后沾着酱油和姜葱来吃啊。
结果倒了一锅开水进去后，我发现这箱鲍鱼好像不太对劲，因为明明刚刚还在活蹦乱跳的，怎会突然全部都安静了下来呢？再仔细一看，原来不少鲍鱼的头部和表面都有一些黑黑的东西，这不是泥垢，这是寄生虫！！我顿时觉得反胃恶心，这箱鲍鱼看来是吃不成了。
后来在网上查阅相关资料的时候，我才知道原来鲍鱼这种海产品确实比较容易感染异尖线虫和寄生虫，如果烹饪温度不够高，或者时间不够长的话，这些虫子是很难被杀死的。 所以大家在购买鲍鱼的时候，尽量选择一些信誉较好的大超市或市场，同时注意查看颜色，如果过于青白色而略微透明，说明可能浸泡了时间过长，有可能已经变质，不要购买了。
为了健康着想，大家在食用鲍鱼之前，最好用沸水煮一煮（煮的时候水要没过鲍鱼，且多加些盐，这样效果更好），高温可以杀死里面的寄生虫。 我这一箱子鲍鱼是彻底报废了，不过我还打算继续搜索，看能否找到别的吃法，实在不行就把壳都敲开，把肉取出来做粥也不错。各位有何建议？