浙江火烧哪家好吃？
说起火烧就想起初中和发小去过的那种路边的小店，每次都是点两个火烧一碗汤，那个火烧是圆形的，上面有麻油浇上去，脆脆的，薄薄的一层皮，里面软软的，很有嚼劲，很香的面粉味，我非常喜欢。 后来去了北京，发现了门钉肉饼，觉得和火烧有点像又不太一样，后来了解到是因为南方的饼和水饺类似都是半圆形，而北方的饼像饺子皮那样薄薄的饼皮包着馅儿，所以才有了这种形状独特的“火烧”。
后来到了杭州，在浙大边上有一家很火的“老京胡”餐馆，其中一道菜就是烤鸭火烧，把片好的烤鸭盖在烤得酥酥脆脆的火烧上，再配上一碟葱丝和黄瓜条，蘸点酱，那味道，真叫一个赞！ 不过最妙的一次吃火烧，是在海宁，一个朋友请我去一家私人作坊吃饭，一进门，老板就很热情地拿出一堆半成品，有烧鹅、熏兔、熏鱼等等，让我们选择。我选中了烧鹅，因为从来没吃过烧鹅，老板把烧鹅切块后，用青椒圈和蒜子爆香，再放点醋，那个香味啊，真不是盖的，连我这个平时不吃酸的人也忍不住吃了两块。
等到上桌的时候，才发现还有一件“宝贝”—一块焦黄的豆腐干，蘸点甜面酱，佐以黄瓜丝儿，那真是美味至极，这个味道到现在都让我念念不忘。 说到海宁市，就不能不提海宁尖山烤麸。这个烤麸不是普通的烤麸，而是把整只鸡放进炉子里烤出来的，外皮酥脆，里面的鸡肉鲜嫩多汁，而且一点都不柴，再配上店里自制的辣椒酱，一口下去，美味无穷。 说了这么多，也不知道有没有满足题主的胃口，不过如果答主你在浙江，不妨按照这个找找看。