葡萄怎么挑选好吃的?
1、看颜色 选购葡萄时,应该选择颜色较深的葡萄,例如紫色、深红色的葡萄比较好;相反,如果表皮很青,说明成熟度还不够,口味会比较酸。 在光照充足的情况下,通常葡萄的颜色越深越好吃,反之,则是绿色和浅黄色较好。在买回去的葡萄表面有白霜的比较新鲜,而像香蕉一样发亮的表皮则可能经过化学处理。
2、看大小 市面上的葡萄有大有小,我们在购买的时候,可以挑选个头适中的,因为太大的葡萄容易过于香甜,过小的葡萄可能不够甜。 一般情况,同一棵树上的葡萄,高处的果实会比较大,低处的果实会较小,而顶端优质的营养往往供给较大的果实,所以,大的果实往往味道也比较好。
3、看花器 买葡萄的时候,还可以看看它的花器,即葡萄的穗梗,如果穗梗粗壮、整齐、排列有序,那么说明这串葡萄比较优质;反之,如果穗梗又细又软,而且参差不齐,那么就证明这串葡萄较差。
4、试吃 看上一步有没有选到好葡萄了之后,就可以进行这一步了,拿一颗葡萄放进嘴里嚼一嚼,口感佳,味道好的就是优质的好葡萄了! 当然,最可靠的办法还是看卖家是不是“实诚”,如果连这一点都不“实诚”的话,那其它的手段再好也没用。