哪里的烧鸭好吃?
以前在广西梧州,喜欢吃鸭,尤其是蒸鸭肉,干蒸,咸水鸭,焖鸭各种做法的鸭都可以。后来来到广东,也一直在找类似的美食,可惜没找到。 回到问题,哪里有好吃的烧鸭。其实这个问题很简单,你问10个人,有8个会告诉你,广州的烧鸭最好吃!还有2个会告诉你在北京也有好吃的烧鸭,可广州和北京相隔千百里,为什么一定要说两个地方的烧鸭呢? 因为,我吃过最好吃的烧鸭就是在北京和广州都出现的连锁品牌——喜莲那的烧鸭。
喜莲那是个港式的茶餐厅,在香港也有不少分店,不过最正宗的应该是广州的那家了。 为什么说它是最好吃的烧鸭?因为它的皮很脆而且不会很肥腻,鸭皮搭配特制的酱料一起吃,好味道简直不能更赞啊,而且价格也不贵,一个人吃也可以吃得饱饱的了。 其实喜莲那的烧鸭做得比较港式,相比之下,我个人还是更喜欢广西的烧鸭做法多一些。
如果去北京的话,我推荐去前门大街上的那家中关大厦的二层吃烤鸭(别问我为什么这么奇怪的名字),价格比喜莲那要实惠一些。 如果在广州或者是在香港的话,喜莲那的店有不少,比较有名的像“宝岛”、“铜锣湾”等等,味道都是一样的好呢~