怎么办面条好吃？
本人喜欢吃面，也学过一些做面的方法 下面我来分享下我做面的经验 第一步：和面 面粉里加入适量的盐（可增加面的筋性）用清水调成稍稀一点的面糊备用 第二步：调拌馅料 猪肉馅加入葱姜末、胡椒粉、糖、生抽、老抽和少许香油搅拌（顺着一个方向）上劲 第三步：制作 1. 准备一个盘子，里面刷上一层油防止粘连 2. 小火蒸10分钟左右，关火后再虚蒸3分钟 4. 最后切成粗条状，撒上面粉抖散开 (三)炸酱 1. 锅中放油，油温后放入打好的香葱花沫 2. 大料一颗，桂皮一块，葱白切段，老姜剁末 豆瓣酱和甜面酱混合搅匀待用 3. 开小火慢慢熬，并用锅铲不断搅拌，否则会糊底 4. 当汤汁变得浓稠时就可以关火了，盖上盖子焖5分钟更入味儿哦~