九兔鱼怎么做好吃?

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九香虫,学名叫油葫芦,在河北叫“九香虫”,别名又金龟子、黄粉虫,是属昆虫纲鞘翅目花金龟科的花金龟属动物。主要分布于中国华北与东北地区,国外分布较广。 成虫体长在20~30毫米之间,身体一般为黑褐色或黑黄色,头小,触角丝状,前胸背板呈方形,两侧有凹陷,背面有“M”形脊突和圆形瘤突各一个;腹部圆筒形,背面有5个黑色横带。幼虫生活在土中,以泥土中的微生物为食。 这种虫子生性活泼,喜欢钻,所以清洗起来比较麻烦。买回来的九香虫最好放在清水中浸泡2小时以上,再反复冲洗干净。 下面介绍两种清炒做法。

【清炒九香虫】 原料:九香虫、葱花 调料:盐、料酒、老抽、味精、白糖 制作步骤:1.将九香虫放在碗中,撒入适量盐拌匀,淋上料酒腌制10分钟。2.锅中放油烧热,下入九香虫翻炒至酥脆,加入老抽、味精、白糖调味后盛出。3.另起锅,将葱花炝锅,浇少许热油激出香味儿,撒上葱花即可。

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1、把鱼肉用盐,花椒,姜腌好(大概20分钟左右); 2、准备佐料,辣椒(小米椒最好),葱,蒜等切成小碎丁待用 3、把锅烧热后加入油,待油热了后倒入切好的配料和泡好的小米辣翻炒一下之后把腌好的鱼肉一块块地放入锅内继续炒,直到鱼肉熟为止!这样一道美味的糖醋九兔鱼就大功告成了啦~非常好吃而且很开胃哦~(ಡωಡ)hiahiahia

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