番木瓜有什么作用？
番木瓜是一味中药材，入药部分是蕃木瓜的果皮，具有消食、健胃、驱虫、抑菌的作用，平时可以用来治疗胃肿胀、痢疾、腹痛等症状。并且因为它的味道甘甜，所以还可以用来保健，是调理脾胃不可多得的食材。
1、食用：可生吃，可做成汤羹
番木瓜最普遍的食用方法就是生吃，还可以把番木瓜加工成汤羹，味道甚好。
2、医疗：治疗胃肿大、便秘
番木瓜有理气健脾胃的功效，所以它能够治疗胃肿大、便秘等疾病。而且番木瓜还可以杀虫，特别是对绦虫和蛔虫最有效，所以能够治疗肠道寄生虫症。
3、保健：防癌抗癌、提高免疫力
番木瓜的营养成分很丰富，其中维生素C的含量非常高，这是天然的美肤元素，能够阻止黑色素的沉淀，起到洁肤、护肤的作用。番木瓜还有一些可以预防癌症的成分，同时也拥有预防高血压和冠心病的作用。食少阴痛、消化不良、脾虚水肿的患者可以在平时吃点番木瓜。
番木瓜怎么吃才能减肥？
番木瓜的最佳吃法当然是生吃，这样能够保留它所有的营养成分。也可以把它做成蔬菜酸奶沙拉，搭配一些香蕉和橙子，不但口感好，而且能降血脂。可以把番木瓜剖开，把果肉和香蕉、橙子一起搅拌后放入酸奶。另外，番木瓜还可以美容，它之所以可以减肥，也是因为含有大量的纤维素。把番木瓜放到微波炉热热再吃，不但不会发胖，而且还能够减肥。
番木瓜不能和什么一起吃？
1、白萝卜：番木瓜当中含有维生素C，而白萝卜会破坏维生素C，所以这两种食物不能一起吃。
2、胡萝卜：同样因为番木瓜内含维生素C，所以很容易受到毒素损伤，胡萝卜同样内含维生素C，两种食物同时食用，会让其中的维生素C受损，降低其营养价值。