厦门春卷皮哪家好吃？
春卷又称春盘或春盘斗。这种食品在古代的时候是用于节日之际的。关于春卷的神话传说还是有的，大家想不想听呢，要想知道的话就往下看吧！
神话传说之一
据神话传说之一，远古时期，天庭上掌管云雨的仙女，因羡慕人间的美丽春天而违禁下凡，受到天庭惩罚，变成蝉蝉一粒，埋于土中，每七日痛哭吟哭一遍，始得复人形。每年的春季，蝉蛹会破茧而出，冲着日光羽翼丰满，而双翼之上均留有七彩花纹，好似仙女的衣裳。因蝉食春木，故名为春卷。
神话传说之二
唐代（公元618-907年），张九龄咏松诗：“春卷百花披灿烂，秋风忽作荡筛声”。而春卷之名最早见于清焦循《剧谈》：“春日香椿初生，为娇女作春盘春卷”。明，高濂《遵生八笺》有“春日春盘节日”之称，此时已有春卷与春盘之名，其材料有亭葱、春柳叶、春茅笋、芹芽、石榴花及花生、枣、桃子等。
到了清代，春卷成为皇帝赏赐臣子之礼品，相传康熙皇帝下江南时，杭州名厨用鸡肉、鸭肉和蔬菜做馅，用面粉炸制的春卷作为御宴菜品，得到皇帝喜爱。