山药黄豆汤什么作用？
这个汤的作用其实主要在山药和豆子上，黄豆中含有大量的蛋白质、脂肪，还有钙磷铁等微量元素和维生素B族，而山药则含有较多碳水化合物、精氨酸、赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸以及维生素A、胡萝卜素、核黄素、烟酸及微量元素钙、镁、锌、铜、锰、铬、硒等成分。
1.健脾养胃 山药是药食同源的补益中药材之一，含有多种多人体有益的营养物质，对人体的滋养效果比较好，而脾胃虚弱往往会出现食欲不振、消化不良的情况，此时不妨适当喝些山药黄豆汤，有助于健脾养胃，助消化，对于小便频繁也有很好的功效；
2.补肾益精 黄豆当中含有丰富的优质蛋白，而且氨基酸种类齐全，可营养神经，增加肌肉力量，另外还有一定的镇静作用，因此对于肾虚所致早泄有很好的疗效；而山药则入肾经，具有滋肾阴，养肾精的功效，二者同食可增强肾脏功能，缓解肾虚腰痛，另外对老年性尿频也有较好的改善效果；
3.润肺止咳 现在正是冬季，气候比较干燥，容易伤津耗液，产生口干咽燥，鼻腔、咽喉粘膜也易受损，因此可以适当食用一些有滋润肺部功能的食材，像山药黄豆汤就具有生津润燥的效果，可以滋润咽喉，补充身体流失的水分，还可以防治咳嗽的发生；
4.润肤祛燥 山药是天然补肺润燥之品，在调养呼吸道方面效果较佳，而冬天空气十分干燥，皮肤也很容易失去水分，变得粗糙，这个时候如果多吃山药不仅能补充足够的营养，还可润泽皮肤；《本草纲目》中有记载，山药能作“粉泥”“涂手足”，可见其润泽皮肤的功效；而黄豆更是润泽皮肤的佳品，含有丰富的维生素E，能有效对抗皮肤衰老，防止皱纹出现。因此多吃这两种食物可以帮助我们润肤去燥。