米饭隔夜炒好吃吗？
我小时候在外婆家生活过一阵子 那里条件很差，没有冰箱所以剩菜都是直接过夜 但奇怪的就是那些菜经过一个晚上之后非但没有坏掉而且味道更好了 土豆烧排骨的味道是我至今难忘的美食之一 现在长大了回到自己家里 每次多做一点饭（其实也就是菜）然后第二天加热一下吃 在外面工作以后就很少吃到那种味道了 前几天回去看外婆又提到了这件事并盛情邀请我去尝一尝 不过这次是放在高压锅里面压的 味道确实不错 但是我觉得最绝的还是隔夜饭炒鸡蛋 这个做法我真的服气 把剩下的白饭用盘子盖严了让它不至于干透 第二天拿勺子碾碎 鸡蛋打散加一点点盐搅拌 用平底锅热油炒熟 香啊！太香了！这真的是我这辈子吃过最好吃的炒蛋没有之一 就是那种粒粒分明的感觉配上那香味我现在真的想哭出来。。。