紫色包菜怎么凉拌好吃?
凉拌紫甘蓝 食材准备: (一人份) 紫甘蓝500g、小米椒2-3个、香葱1根、香菜1颗 调味料: 陈醋4勺、生抽2勺、白砂糖适量、胡椒粉适量、鸡精少许 制作步骤: 1. 紫甘蓝洗净切丝,香葱、香菜、小米椒洗净切圈;
2. 将切好的葱、香菜、小米椒放入碗中,然后加四勺陈醋、两勺生抽和适量白砂糖、胡椒粉调成蘸水(咸淡根据自己口味调整);
3. 把调好的蘸水倒进装紫甘蓝的碗里,充分拌匀即可食用。 小贴士:
1. 紫甘蓝一定要充分搅拌到每一个丝都沾上酱汁才可以吃哟~不然会有干巴巴的感觉。
2. 这道小菜放久了会发黑,所以最好在食期内吃完。早上做菜,晚上吃刚刚好呢! 这样一道开胃又养颜的小菜就做好啦!是不是很简单呢?喜欢的话不妨试一试哦~