饼配什么好吃？
说到饼，那可就是中国大江南北最常见的传统主食之一了！ 而且不同地方做的饼都独具特色呢~ 我自己最爱吃的就是陕西的馍和湖北的热干面啦！ 下面我就来跟大家分享一下这两道美食吧～
陕西热馒头（也叫白吉馍） 用陕西话来说它就是“馍”啦~ 这个我小时候经常和妈妈去西安的老菜市场买现蒸的那种，特别香！不过现在这种老市场很少见了… 后来长大一些就在超市里买了方便袋装的，一样很好吃嘿嘿嘿。
做法如下↓ 1.面粉用温水和面，揉成面团盖上盖子醒发30分钟； 2.然后将醒发的面团分成几个小剂子，再搓圆按扁； 3.把压平的剂子擀薄，刷上一层油，撒上少量盐； 4.然后把每个边都捏在一起，收口朝下放置，盖好继续醒发15分钟即可； 5.上锅大火蒸10分钟左右即可出锅；
湖北热干面 这个是我大学室友湖北人最爱的美食！每次到饭点她都会嚷嚷着要嗦粉哈哈哈哈… 所以我经常会学做给她吃嘻嘻嘻 下面就来分享下我的做法吧~ 食材↓ 碱水面、牛肉、黄豆酱、老干妈、葱花 做法如下👇 第一步：煮面条 在锅中加水煮沸，倒入碱水面煮熟捞出过一下凉水备用； 第二步：炒制酱料 起锅热油爆香葱花，接着倒入适量水，加入一勺黄豆酱、一勺老干妈，搅拌均匀煮开至浓稠状后关火放凉待用； 第三步：制作酱料面 在碗中放入适量花生碎、香油、醋以及刚才制作的酱料调匀，然后加入熟牛肉和适量熟芝麻拌匀即可开吃啦～ 超级简单对不对！ 口感也超棒哒！ 一碗下去超满足哈哈哈~