香蕉做什么小食好吃？
香蕉巧克力蛋卷！ 香香的黄油，浓郁的巧克力，和软糯的香蕉一起做美味又简单的点心吧！ 食材准备： 黄油 50g 糖粉 30g 鸡蛋 1个 低筋面粉 80g 香蕉 1-2根 牛奶 70ml 可可粉适量 做法步骤：
1.黄油软化后加入糖粉打至蓬松状态（像奶油一样）
2.分次加入蛋液，每加一次都要充分搅打直到完全融合
3.筛入面粉后，用刮刀翻拌成面团
4.香蕉去皮后切成薄片，加入到面糊中拌匀
5.将面糊舀入模具内约七分满，送入预热好的烤箱烘烤大约二十分钟左右，取出倒扣脱模
6.在蛋糕表面刷上一层纯牛奶，然后筛上一层可可粉作为装饰即可。
小贴士： 烤制过程中要注意观察，以防烤糊。 没有烤箱也可以用微波炉或者电饼铛代替，只是效果没有烤箱烤出来的酥脆。 如果喜欢更酥脆的口感，可以在烘烤的时候在表面上盖一张锡纸。