什锦酱菜哪里的好吃？
我奶奶做的酱菜最好吃，只可惜现在老人家年纪大了，做不动了。 奶奶年轻的时候是地主家的小姐，虽然读的书不多，但很爱看书，她做的酱菜最正宗，用料也是最简单的，用的都是天然的调料，盐啊、酱油啊、辣椒什么的都有。 她做的酱菜最有名的是豆腐乳，用豆腐块和食盐浸泡后切成小块，在坛子里发酵数月，吃起来又香又醇。还有黄瓜条，用酱油腌制的，味道也是棒棒的。 除了自家吃以外，还会给村里的邻居送去一点，不过分量都不多，因为要做的事情很多，除了做饭之外，还要给猪做饭（那时候没有养猪场），给花浇水，打扫庭院，做缝纫（奶奶会纳鞋底，给爸爸和小叔做布鞋，给我做玩具）……
小时候家里穷，经常吃不饱饭，但是每次吃到奶奶做出来的东西总是让人赞不绝口。 现在生活水平提高了，人们饮食上也更注重健康，这种天然发酵的酱菜反而没人做了，市场上很难买到，我妈妈曾经尝试过自己做，但是做出来的味道总有点不对，不是太咸就是不够酸，最后也只得作罢。 而那些工业加工的酱菜则完全不一样，各种添加剂和防腐剂的加入让人吃了不放心。 想吃天然健康的酱菜好像只能去超市里买那些农家散卖的，价钱贵不说，还很难买到。 有一次我在大润发看到有卖什锦酱菜的，一下子买了四瓶，花了16块钱，觉得非常值，因为味道跟小时候吃到的差不多，那一刻突然觉得自己长大了，可以好好孝敬下老人了，哈哈… 以上~