面条怎么做清淡好吃？
我我我！这个我可以写很久！ 我在山西上学，那边主食就是馒头和大米饭，但是我住的地方离太原很近，所以可以买到很新鲜的面食。比如刚蒸好的馒头和饺子。还有这是刚刚压的面条。 先买好菜做好汤，这个随便你用什么青菜都可以，我是觉得青菜太贵了每次少买一点，你可以一次多做点，然后放进冰箱里冻起来，吃的时候拿出来洗一洗就可以了。
把面放到温水里面搅拌成糊状，不要太稀也不要太干哦~然后把准备好的青菜放进去搅和搅和（一定要多放点青菜啊不然不营养啊而且也不够好吃的啊） 这个糊糊直接倒进开水锅里，开始煮啊~~记得不停地搅啊搅啊~~看到表面有气泡冒出来就好了呢~~是不是很简单呀~~ 然后盛到碗里，可以吃啦~~来，尝一碗~~~清清爽爽，香喷喷哦~~~
或者你可以做成炸酱面、打卤面什么的。不过我觉得清汤寡水的吃一碗也挺好。。。 我我我，我最喜欢的还是山西刀削面，真的是超级好吃哎～
1.先把葱姜蒜切好备用 2.热油锅，放入切好的葱姜蒜进去爆香，我喜欢多放点葱姜蒜哈哈，特别香的哈~~~~ 3.加入豆瓣酱或剁辣椒（这个是重点啊，一定要加啊，不然不好吃的啊），小火熬啊熬啊……………… 4.倒入清水，喜欢喝汤的可多加些水，我是不放过每一滴汤的啦~~~5.水烧开后，放入刀削面，煮熟后捞起放入碗内，浇上汤汁撒上葱花即可开动啦…