核桃仁怎么做才好吃？
1.首先，把核桃冲洗干净，冷水浸泡30分钟去除表面的杂质，然后用抹布擦干水分备用； （这里说的核桃是生核桃，如果炒着吃的话，不需要清洗哦！）
2.锅里加入清水，水量没过核桃即可，然后将红糖和冰糖放入锅中，小火慢熬至全部融化，再把泡软的茶干倒入锅中拌均匀； （我喜欢喝茶，所以会经常买一些茶干，比如咸蛋黄蒸凤梨、桂花酸甜梅香南高椒等味道都很好。这次用的就是其中一款梅香的）
3.接着把核桃平铺在锅底，使它们能沾染上红糖汁，然后开大火煮沸后转中火继续加热5分钟左右关火焖10分钟左右就可以了。
这样一道香甜可口又营养丰富的核桃甜汤就做成了。趁热喝美味又养生～
PS：因为我是广东人所以喜欢喝茶，不过核桃和红茶、乌龙之类的茶是不搭的，容易形成有害物质，所以在烹煮核桃的时候千万不要放茶叶！！！ 如果不喜欢那么甜的口感可以直接用凉开水或者凉水浸泡再煮，也可以根据个人的口味适当减少糖的量。