煮红枣怎么做好吃？
首先，我推荐的是用蒸的，而不是煮的。 下面介绍的具体做法是：把洗干净的红枣放在蒸锅里，上汽后大火蒸10分钟左右即可。这样可以让红枣的甜味充分出来而不会损失营养物质（比如维生素 C）。 其实，我平时最常用的办法就是蒸红枣。在饭桌上备一个蒸锅，想吃的时候就放几个进去，几分钟就能吃到香甜软糯的红枣了……简直不要太方便~
你还可以试试其它的方法： 用高压锅来煮。水烧开后上气再煮5分钟，关火后再闷5分钟即可。 先用冷水浸泡再加热煮沸。这样既能保证成熟度，又能减少维生素的损失。 直接用冷水加热煮至熟透就可以了。 这些简单的做法都可以让你在不知不觉中变瘦哦～
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煮红枣的方法：
1、取两颗红枣，掰开去核，捣成枣泥备用。
2、碗中打入4个鸡蛋，将枣泥放入鸡蛋液中，加入适量白糖。
3、鸡蛋液中加入适量温开水，搅打均匀。
4、鸡蛋液中加入50克玉米淀粉，面粉和泡打粉各加入5克，搅拌均匀。
5、搅拌至没有面粉疙瘩，枣泥鸡蛋糊就做好了。
6、锅中添水烧开，取一个漏勺，舀一勺枣泥鸡蛋糊。
7、用手不停晃动漏勺，使枣泥鸡蛋糊在勺底形成一个饼状，再将勺子垂直放入沸水中，鸡蛋饼就煮好了。
8、锅中捞出煮好的鸡蛋，蘸上白糖食用即可。
枣泥鸡蛋锅煮好之后，外形和汤圆差不多，咬上一口，枣泥馅就流出来了，枣泥和鸡蛋的完美结合，香甜软糯又营养，老人孩子吃再合适不过了，而且一锅煮上，全家都能当零食吃。
